カフェイン代謝遺伝子検査
カフェインとは
カフェインは、1,3,7-トリメチルキサンチンという、化学物質を有する天然のアルカロイドです。カフェインは、少し酸性の風味がする結晶性の粉末であり、コーヒー、カカオ穀物、ナッツ、茶葉、緑茶（カテキンとテアニンが含まれています。しかしカフェイン有）、抹茶など、60種以上の植物に含まれています。カフェインの量は、コーヒー1杯に200 mg、紅茶1杯に80 mg、コカコーラに40〜70 mg含まれています。
カフェインは、アドレナリンの分泌に影響を与え、エネルギーを上昇させます。そのため、覚醒剤にもなり、カフェイン中毒依存症も引き起こします。コーヒー１日１杯では問題が生じることは少ないですが、大量に飲む方は、朝に１杯飲み忘れたことによって疲れや頭痛を感じたり、高血圧などの不快な副作用を感じる方もいらっしゃいますので、注意が必要です。
お茶に含まれるカフェインは、タンニンと結合してテインと呼ばれる複合体を形成します。テインは、中枢神経系や心臓に軽度の刺激を与えます。テインは、利尿剤として作用し、興奮、不安、良い気分のような心理的効果や、疲労軽減、代謝促進、血圧上昇、注意力向上などの身体的効果を持っています。コーヒーを飲み始める前に、エレクトロライト、ミネラル、水分補給を3倍分の摂取をお薦めします。
カフェイン代謝
コーヒーを飲む場合、カフェインが血液に吸収されるまでに約5分かかります。最終的な効果は30分後に起こり、その効果は数時間持続します。カフェインは、私たちの体内に蓄積されるのではなく、分解され、約24時間後に排泄されます。
カフェインは、シトクロム（サイトクローム）P4501A2（CYP1A2）と呼ばれる酵素によって、肝臓で代謝されます。この酵素は、カフェインの代謝プロセスの95％をも担っており、遺伝子の構成の違いにって変動します。つまり、遺伝子の違いが、カフェイン代謝の速度を大きく左右するのです。
CYP1A2遺伝子において、CヌクレオチドがAヌクレオチドに置き換えられることで、酵素の働きが低下します。コーヒーは、A変異体に２つのコピーの遺伝子がある方よりも、CYP1A2遺伝子に少なくとも1つのC変異体がある方に強い影響を及ぼします。
コーヒーを大量に摂取する場合、カフェインの代謝がゆっくりの方の方が、高血圧に伴う合併症の影響を受けやすく、心臓発作のリスクが高いといわれています。
P450遺伝子について
このP450 の遺伝子障害を持つ場合は、解毒が出来ない、或は出来にくいという遺伝子障害です。発がん性、特に乳がん、前立腺がん等に注意して予防を行いましょう。
P450障害を持つ場合は、遺伝子異変が絶対に起きないよう日頃、体内のデトックスを取り入れる事をお薦めすると同時に、グルタチオン、NAC、ビタミンB等、DIM等質の良い栄養素を最低限欠かせずに解毒管理を行いましょう。カフェインを万が一摂取する場合は、カフェインと一緒にシリマリンの質の良いものとミネラル等を摂取する事もウェルネスツールの考えです。
＊当チームリーダーは、２０年以上日本の医師（抗加齢、栄養療法医師、ホルモン治療、予防医学、自閉症医学、脳医学、神経医学、免疫医学含）、歯科医（バイオロジカルデンティスト、アマルガム療法、歯科栄養療法）、栄養士、オリンピックアスリート、コーチ等にコーチング、指導、育成を行っております。ご相談、コーチに関してはいつでもご連絡下さい。